京川网讯（湖北日报网）（通讯员 杨静宜 通讯员 倪章宇）近日中午，江陵市第一中学食堂的饭菜香喷喷、热气腾腾。餐台前，一排排色彩鲜艳、精心摆放的肉菜盘，学生们排队领取餐点。学生们在餐桌上吃得正香，盘子里的食物也快吃完了。 “光盘”在这里已经成为最常见的。
宋时锐同学表示，味道很好，菜品也很丰富。如果您不满意或觉得不够，还可以添加更多食物。
“每天有四道菜，我都吃完了。”学生李一山说。
学校党总支委员朱正军表示，学生们对美食的鉴赏力越来越大，现在孩子们主动到食堂吃饭。每周有 6 至 8 名家长加入我们在食堂吃饭，饭后他们的评价都很积极。
据报道，江陵县教育局的目标是“准确地转换资金并为学生提供负担得起的膳食”。通过系统化管理、科学化餐饮，真正实现了学生从“吃饱”到“吃饱”的转变。县教育局学校后勤服务中心主任付登高介绍，食品采购水平全面提升，实现了时令肉类、酸奶、蔬菜、水果的正常供应，学生小米杂粮摄入量增加20%，实现了营养均衡，口味多样、品质优良的校餐力求有效保障学生的膳食需求。
为保障学生“舌尖上的快乐”，县教育局发挥规模效应，降低成本、提高质量，大力推进学生“舌尖上的快乐”。实行大宗原材料集中采购，打造原材料质量第一道防线。同时，食堂员工将按照100：1的比例进行分配，寄宿学校将按照80：1的比例增设员工，以确保服务的高效运行。此外，严格控制粮食损失和能源浪费，六所学校的水和公用设施成本降低了40%。非食品费用，如水、电、维修和保养，由专门的财政基金支付，因此用于食品基金的每一分钱都花在了我们学生的利益上。
付登高先生是9月和10月在全州各地学校就读的学生。他表示，学校午餐入学率已正常化、稳定，超过75%。师生、学生、家长满意度提升，学校食堂满意率稳定在95%以上，实现“花同样的钱吃更好的饭”金额”。
江陵县教育局相应局长表示，将继续深化数字化监管，完善“互联网+明厨明灶”功能，实时跟踪餐费流转和整个食品供应链。推动食教融合，优化菜谱设计，加强营养健康教育，推动学校午餐从“吃得好”向“营养健康”转变。
